"The City": где попробовать киш в Москве

В Москве настоящий тренд на свежую выпечку. Одно из самых популярных блюд – киш. Это такой открытый пирог с грудинкой и заливкой из яиц. Изначально он назывался киш лорен, в честь региона Франции Лотарингии, где его придумали.

Гастрокритик Александр Ильин в нескольких столичных заведениях и рассказал, где пробовать самые нестандартные киши. Подробнее – в сюжете проекта The City.