"Время новых": ягоды "Всегда пожалуйста"

Некоторые грибы и ягоды можно есть круглый год. Это белые грибы, брусника, черника, клюква.

Откуда дикоросы везут в Москву, как их проверяют на безопасность и почему заморозка лучше консервации? Об этом – в проекте "Время новых".