12 февраля 2024, 13:00
Общество"Время новых": хлеб Sasha Bread
Как предпринимательница из Москвы решила печь свой хлеб? Чем ремесленный отличается от промышленного? Как его готовят, почему закваска лучше добавления дрожжей и в чем особенности круассанов, сделанных вручную?
Об этом – в проекте "Время новых".