18 апреля 2015, 12:00
"Удобный город": Как приготовить настоящий кофе
- Название:"Удобный город"
- Когда смотреть на канале "Москва 24": По субботам
- Ведущий: Владимир Раевский
- Для кого: Для тех, кто интересуется жизнью столицы
Как делается московский кофе? Современные кофе-профессионалы получают зеленое зерно из Африки и Латинской Америки, а потом полностью создают свой напиток. Сами выбирают режим хранения, режим обжарки и способ приготовления.
Владимир Раевский разберется в химических и физических нюансах, ведь малейшее изменение полностью меняет вкус напитка. Зрители узнают, как появилась собственная московская кофейная школа, и смогут проследить весь путь зеленого зерна от таможни до чашки - в программе "Удобный город".