Новости
-
Собянин рассказал, что в 2024 году в Москве установили 10 памятников -
22:26
-
22:22
-
21:45
-
21:33
-
21:23
-
20:59
-
20:48
-
20:44
-
20:18
-
20:11
-
20:02
-
19:46
-
19:33
-
19:17
-
19:13
-
18:54
-
18:43
-
18:36
-
18:15
-
18:00
-
17:38
-
17:35
-
17:24
-
17:07
-
16:37
24 июля 2013, 06:33
Культура"Утро": В столице возродят традиции московского застолья
В Москве запланирована серия гастрономических фестивалей, на которых рестораторы представят новые кулинарные тенденции. Так, городские власти хотят возродить традиции московского застолья и помочь развитию ресторанного бизнеса в столице.
Отметим, что сейчас по количеству точек общепита Москва уступает, например, Лондону, Парижу, Нью-Йорку и Токио. При этом предприятия питания сосредоточены в основном в центре.
Сейчас идет подготовка к традиционному кулинарному фестивалю "Славянская трапеза", который состоится в День города, 7 сентября. На нем будет представлена исключительно русская кухня. Кроме того, запланированы гастрономические фестивали под названием "Вкусный город". Москвичам предложат авторские кулинарные и кондитерские изделия, специально разработанные шеф-поварами.
Всего в День города в мероприятиях примут участие более ста ресторанов. В результате реализации программы власти ожидают, что к 2025 году количество предприятий общепита вырастет в 1,5 раза. А затраты москвичей на питание вне дома могут составить более 27 тысяч рублей, что в два раза выше текущего уровня.
