"Формула качества": как выбрать правильные чипсы

Согласно легенде в одном из американских ресторанов важному клиенту не понравился картофель фри. Он пожаловался, что ломтики слишком толстые. Тогда обиженный шеф-повар решил подшутить над капризным клиентом. Он нарезал картофель на прозрачные кружочки и обжарил их в кипящем масле. Повара звали Джордж Крам. С тех пор прошло 150 лет.

Как и из чего производят картофельные чипсы сегодня, бывают ли "безвредные" чипсы и как их выбирать в магазинах, в очередном выпуске программы "Формула качества".