"Пищевая революция": Квас

Квас - один из любимых напитков москвичей. Но, как известно, любовь зла, часто то, что мы пьем, не имеет никакого отношения к квасу, технологии дошли до того, чтобы делать квас не за 24 часа, а за 24 секунды.

В самом ли деле газировка со вкусом кваса вызывает гастрит и способствует диабету? Правда ли, дети, которые пьют квас по бутылке в день рискуют стать алкоголиками? И за что благородный напиток так любят паразиты? Об этом и о многом другом - в "Пищевой революции".