"Пищевая революция": Картофель

Картофель кормит миллионы людей и справедливо называется вторым хлебом человечества. В России его едят практически в каждом доме. Может быть, зря? Ведь тот картофель, что продается в московских магазинах и на рынках, изобилует вредными нитратами и даже смертоносным ядом - соланином.

Специалисты программы "Пищевая революция" решили пройтись по рынку, где продают картофель. Как есть картошку фри и не толстеть? Откуда к нам везут ГМО-корнеплоды? И как недобросовестные производители делают растворимое пюре без единого грамма картошки? Ответы в "Пищевой революции" на телеканале "Москва 24".