04 ноября 2012, 12:00
Культура"О вкусной и здоровой пище": Русские щи из квашеной капусты
В программе "О вкусной и здоровой пище" шеф-повар Дмитрий Шуршаков приготовит русские щи из квашеной капусты всего за 15 минут и побеседует о чудодейственных свойствах квашеной капусты с известным врачом-диетологом Юлией Чехониной.
Дмитрий собирается удивить гостью, сварив здоровые русские щи из квашеной капусты… на бульонном кубике! Ну, разумеется, кубик повар будет делать сам – из исключительно качественных и натуральных продуктов.
Любопытно, что в квашеной капусте витамин С хранится до 9 месяцев.