Новости
Новости
-
Собянин: 700 предприятий открыто на первых этажах построенных по реновации домов -
08:00
-
07:54
-
07:46
-
07:35
-
07:27
-
07:17
-
06:57
-
06:38
-
06:16
-
05:51
-
05:25
-
04:59
-
04:35
-
04:10
-
03:46
-
03:23
-
03:00
-
02:34
-
02:16
-
01:48
-
01:22
-
00:58
-
00:37
-
00:13
-
17.12 23:54
20 февраля 2016, 15:45
Культура"Второе и компот": Щи
- Название:"Второе и компот"
- Ведущая: Ирина Шихман
- Когда смотреть: На телеканале "Москва Доверие"
- Для кого: Для тех, кто любит готовить
Можно ли сегодня представить себе щи без капусты? А без мяса или картошки? Оказывается, в старину обходились и без этих ингредиентов, при этом рецептов были десятки, а ели щи и бедные люди, и богатые.
Как правильно квасить капусту, правда ли, что замороженные вчерашние щи вкуснее обычных, и что за кислые щи из бутылки пил когда-то гоголевский Чичиков, смотрите в программе "Второе и компот".
А шеф-повара научат готовить ленивые щи как в русской печке и современную версию старинного блюда – щи из утки с яблоками.
Программа:
Второе и компот
