Новости
-
Сергей Собянин рассказал о реализации программы реконструкции школ Москвы -
00:37
-
00:18
-
05.11 23:59
-
05.11 23:45
-
05.11 23:43
-
05.11 23:13
-
05.11 22:57
-
05.11 22:26
-
05.11 22:04
-
05.11 21:56
-
05.11 21:48
-
05.11 21:36
-
05.11 21:31
-
05.11 21:09
-
05.11 21:00
-
05.11 20:51
-
05.11 20:42
-
05.11 20:36
-
05.11 20:23
-
05.11 20:21
-
05.11 20:02
-
05.11 19:47
-
05.11 19:46
-
05.11 19:37
-
05.11 19:32
22 октября 2016, 11:00
Культура"Второе и компот": рагу
Примерно 70 лет назад наши бабушки готовили для своей семьи рагу с гематогеном. И это не было чьей-то безумной и безвкусной кулинарной фантазией. В кулинарной “Книге о вкусной и здоровой пище” 1955 года есть рецепт "рагу с овощами и гематогеном". Блюдо официально рекомендовано при анемии и малокровии.
Какие еще исторические секреты скрывает французский гастрономический шедевр рагу, кто его придумал, из чего готовили в самом начале? Расследование проводил ведущий программы "Второе и компот" Владимир Раевский.
