Новости
-
Сергей Собянин рассказал, как Москва заботится о людях с диабетом -
22:10
-
21:55
-
21:48
-
21:25
-
21:08
-
21:08
-
20:46
-
20:46
-
20:32
-
20:28
-
20:15
-
20:10
-
20:04
-
19:55
-
19:50
-
19:37
-
19:30
-
19:17
-
19:16
-
19:09
-
18:59
-
18:53
-
18:50
-
18:47
-
18:38
11 апреля 2017, 14:00
Продукты"Доверяй, но проверяй": карбонад
- Название: "Доверяй, но проверяй"
- Ведущие: Андрей и Кирилл Эйхфусы
- Когда смотреть: по будням на телеканале "Москва Доверие"
- Для кого: для жителей столицы
Копчено-вареный карбонад относится к мясным деликатесам, поэтому продукт этот не из дешевых. Но нечестные производители научились снижать себестоимость изготовления продукта до минимума. Практически все карбонады сегодня производятся по технологиям, которые включают в себя процесс закачивания в мясо рассола. Только в одном карбонаде рассола может быть в несколько раз больше, чем в другом. И доверчивые покупатели платят за воду по цене мяса.
Как распознать карбонад от недобросовестного производителя по внешнему виду? Каким должен быть цвет натурального деликатеса? Как по срезу понять, накачан ли карбонад фосфатами и другими влагоудерживающими агентами? И главное, какой карбонад, продающийся в столичных магазинах, по мнению экспертов Ростеста, безопасен для нашего здоровья?
