25 апреля 2017, 14:00
Культура"Доверяй, но проверяй": как выбрать шашлык в магазине
- Название: "Доверяй, но проверяй"
- Ведущие: Андрей и Кирилл Эйхфусы
- Когда смотреть: по будням на телеканале "Москва Доверие"
- Для кого: для жителей столицы
Шашлык в нашей стране – это не просто блюдо, а целый ритуал. Еще совсем недавно мы мариновали мясо самостоятельно. Но сегодня семейный секрет маринада востребован все реже: в магазине навалом шашлыка на любой вкус и кошелек. Однако далеко не всем приходит в голову, что на этот массовый продукт идут в основном обрезки мяса, а в заливке – критическое количество уксуса и консервантов.
Как недобросовестные производители возвращают к жизни испорченное мясо? Почему врачи бьют тревогу с началом каждого шашлычного сезона? Сколько лука должно быть в правильном шашлыке? И можно ли приготовить настоящий шашлык в обычной духовке?
Ответы – в программе "Доверяй, но проверяй".