"Доверяй, но проверяй": шоколадное мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов россиян, вне независимости от времени года. И уж тем более – мороженое шоколадное. Но почему одно и то же лакомство у разных производителей отличается не только по внешнему виду, но и по вкусу? Сколько в современном мороженом молока, а сколько растительных заменителей молочного жира?

Правда ли, что мороженое закаляет горло и сколько его можно съесть за раз, не опасаясь лишнего веса? Как должно таять качественное мороженое? От чего зависит интенсивность шоколадного оттенка шоколадного мороженого? И можно ли у себя на кухне приготовить то самое мороженое из советского детства? Подробнее – в программе "Доверяй, но проверяй".