"Доверяй, но проверяй": болгарский перец

Яркий красный, зеленый, желтый… От цвета болгарского перца зависит вкус, сочность и даже полезные свойства овоща. Однако есть в его красоте и подвох: перцы неделями лежат на полках в магазине и не портятся. Оказывается, рецепт такой молодости и красоты прост. Поверхность перца натирают горячим воском. Как выбрать качественный болгарский перец и как его правильно сохранить? В какой стране растет самый вкусный и полезный перец и как избавиться от пестицидов в овоще? И какому из наших образцов на этот раз отдали предпочтение эксперты лаборатории "Ростест". Подробнее об этом продукте смотрите в программе "Доверяй, но проверяй".