"Супермаркет": соль

Фото: из открытых источников/ sic-asso.org

Рекомендованная врачами суточная порция соли – от двух до пяти граммов. Тем временем в среднем человек в день съедает примерно 20 граммов соли. Это составляет минимум 4 чайных ложки!

Такое большое количество этого продукта мы употребляем вместе с консервами, рыбными и мясными полуфабрикатами, сырами и даже хлебом. Соль, скрытую в продуктах, называют добавленной. Именно за счет нее мы в десятки раз превышаем суточную норму.

В программе "Супермаркет" братья Эйхфусы рассказали все о "белой смерти": какую лучше покупать, какую насыпать в солонку и грозил ли когда-нибудь человеку дефицит соли. А помог ответить на самые каверзные вопросы Роман Шубин – специалист по общественному питанию, знаток соли и бренд-шеф ресторанов.

В конце программы в эфире радиостанции "Москва FM" эксперты Роскачества предоставили достоверные результаты экспертизы разных марок соли.