"Супермаркет": котлеты

Фото: depositphotos

Что такое котлеты и какими они бывают? Как правильно готовить и с чем подавать на стол? Обо всем об этом расспросили основателя котлетного проекта Ze'ev Party, чемпиона России по регби Зэева Биксона.