"Супермаркет": крупы

Фото: 123RF/serezniy

Почему почти во всех московских кафе и столовых на гарнир предлагают только рис и гречку? А как же чиа, киноа, амарант, спельта, фарро и фрике? Это ведь тоже крупы – причем довольно вкусные. Почему про них никто не вспоминает?

На эти вопросы братьев Эйфусов ответил основатель и продуктовый директор продуктовой компании "Виктория" Иосиф Шалумов.

Слушайте в программе "Супермаркет" на "Москва FM".