"Супермаркет": новогодний стол

Фото: 123RF/liudmilachernetska

Что не стоит готовить на праздники и что нежелательно ставить на новогодний стол? Почему мясо по-французски и запеченная курица с картошкой больше не в тренде? Чем теперь угощают гостей хорошие хозяева? Что не так с колбасными нарезками и какие еще продукты лучше даже не покупать?

На эти и другие вопросы про новогодний стол в эфире Москвы FM подробно ответил знаток русской кухни и национальных традиций – кандидат исторических наук, шеф-повар Антон Прокофьев.

Слушайте в программе "Супермаркет".