16 июня 2021, 15:25
Общество"Жизнь со вкусом": рейтинги лучших ресторанов и лаборатории шефов
В программе "Жизнь со вкусом" Дарья Орлова обсудила с председателем жюри рейтинга The World's 50 Best Restaurants Екатериной Пугачевой, каково быть жюри и что входит в обязанности.
Также она рассказала, когда в России появится Красный гид "Мишлен" и как попасть в рейтинги лучших ресторанов мира, объяснила, зачем шефам нужны лаборатории, и ответила, в какие рестораны ходят ведущие гастрономические эксперты и что едят дети лучших шефов в мире.
Затем Екатерина Пугачева порекомендовала книги о ресторанах и ресторанной жизни.