"Жизнь со вкусом": первая в России женщина с красной звездой Michelin

Фото: Москва FM

В программе "Жизнь со вкусом" была первая и единственная в России женщина, обладающая звездой красного гида Michelin, – владелица и шеф-повар ресторана Biologie Екатерина Алехина.

В интервью Дарье Орловой она рассказала о жизни своего заведения после попадания в самый престижный рейтинг в мире. Также они обсудили, что такое рестораны с "устойчивой гастрономией" и за что дают "зеленые звезды".

Предыдущий выпуск про модернизацию фуд-моллов и уникальные винодельни России ищите на сайте радиостанции "Москва FM".