25 июля 2023, 08:00
ОбществоВ России начнут выпускать шоколад без ароматизаторов и животных жиров
Российские шоколадки станут натуральнее и вкуснее. Дело в том, что с 25 июля вступило в силу требование Совета Евразийской экономической комиссии о запрете использование животных жиров, за исключением молочного.
Вето наложили также на ароматизаторы, которые имитируют вкус или аромат шоколада. При этом по-прежнему можно использовать эквиваленты масла какао или его улучшители, но их должно быть не более 5%.
Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.