В Подмосковье в следующем году начнут разводить раков и креветок

В Подмосковье в следующем году начнут разводить раков и креветок. Об этом порталу m24.ru рассказал министр сельского хозяйства Московской области Дмитрий Степаненко. По его словам, в ближайшие три года в регионе планируется запустить 9 новых хозяйств, специализирующихся на аквакультуре. Помимо креветок и раков там будут выращивать осетра, форель и тиляпию.

С прошлого года в Подмосковье уже наладили производство другого деликатеса – виноградных улиток. Первая ферма по их разведению появилась в Коломенском районе. Продукцию активно закупают столичные рестораторы. Обратить внимание на отечественный продукт они решили после ввода ограничений на ввоз ряда импортных товаров.