Новости
-
Собянин объявил о старте приема заявок на конкурс строительных проектов -
10:07
-
10:02
-
10:01
-
10:00
-
09:47
-
09:45
-
09:35
-
09:27
-
09:26
-
09:16
-
09:13
-
09:06
-
09:05
-
09:04
-
08:49
-
08:37
-
08:30
-
08:28
-
08:19
-
08:11
-
08:00
-
07:56
-
07:50
-
07:35
-
07:32
24 февраля 2015, 11:20
Для пекарен и кондитерских разработаны новые санитарные нормы
Роспотребнадзор разработал новые санитарные нормы для кондитерских и пекарен. Пока они в силу не вступили, но многие производственные компании начинают готовиться уже сейчас. Дело в том, что им могут понадобиться переоборудование и дополнительные помещения, передает телеканал "Москва 24".
Так, взбивать сливки и крем разрешат только на северной и западной сторонах, чтобы солнце не испортило продукт. Тесто уберут подальше от сквозняков, которые могут занести заразу, а под свежие фрукты придется отвести отдельную комнату. За дверь отправятся цветущие растения, которые дают пух, волокна или хлопья. А фрукты и ягоды будут протирать через мельчайшее сито. Новые нормы включают и правила обращения с продуктами.
