Новости
Новости
-
Собянин: семьи участников СВО получат новогодние подарки от Москвы -
15:02
-
14:48
-
14:47
-
14:35
-
14:21
-
14:08
-
14:00
-
13:44
-
13:20
-
13:03
-
12:57
-
12:36
-
12:30
-
12:10
-
12:07
-
11:51
-
11:46
-
11:34
-
11:12
-
11:03
-
10:46
-
10:43
-
10:31
-
10:13
-
10:03
01 февраля 2016, 11:39
Культура"Москва гид": Как отличить хорошую кофейню от плохой
У каждого горожанина есть собственное мнение, какая столичная кофейня – хорошая, а какую лучше обходить стороной. Однако в целом уровень кофейной культуры посетителей часто оставляет желать лучшего: они не в состоянии отличить качественный кофе от мути со взбитыми сливками.
Показателями хорошей кофейни являются:
- одинаковая стоимость эспрессо и маленького американо,
- отсутствие сиропов, их употребление вместе с кофе вредит здоровью,
- холдерная кофемашина – такая техника требует от бариста целого ряда навыков и умений, в отличие от автомата,
- кофемолка – важнейший "звоночек" для определения хорошей кофейни,
- махровое полотенце под пароотводом кофемашины,
- бутилированная вода, так как в кофемашине нельзя использовать воду из водопровода.
