Новости
Новости
-
Собянин: более 700 деревьев высадят на благоустроенных набережных Яузы -
17:02
-
16:43
-
16:43
-
16:24
-
16:21
-
16:08
-
16:04
-
15:52
-
15:41
-
15:25
-
15:12
-
15:04
-
14:49
-
14:39
-
14:20
-
14:17
-
13:53
-
13:43
-
13:28
-
13:26
-
13:13
-
13:03
-
12:47
-
12:31
-
12:30
30 декабря 2013, 17:34
Город"Москва и москвичи": Ирина Сизоненко - о меню трактиров Хитровки
Видео проигрыватель загружается.
Чем питались жители Хитровки в начале XX века? Суп из требухи и мятый картофель с топленым салом. Деньги за обед с посетителей брали вперед - поскольку доверия к ним не было. Столовались в хитровских трактирах по преимуществу вечно пьяные отставные солдаты или урвавшие копейку бродяги. Сотрудница Главархива Москвы Ирина Сизоненко рассказала, в каком состоянии находился общепит Хитровки, жалобы и предписания на который регулярно писали санитарные комиссии.
