Новости
-
Собянин: объем венчурных инвестиций в технологические компании будет увеличен -
10:19
-
10:16
-
10:14
-
10:11
-
10:09
-
09:57
-
09:57
-
09:53
-
09:46
-
09:44
-
09:39
-
09:25
-
09:18
-
09:11
-
09:08
-
09:00
-
08:50
-
08:44
-
08:43
-
08:19
-
08:17
-
08:16
-
08:00
-
07:59
-
07:48
25 декабря, 08:00
ОбществоЭксперт рассказал, как выбрать вкусную красную икру
Поставщик икры и морепродуктов Александр Марченко рассказал, на что обратить внимание при выборе качественной красной икры. Например, икра горбуши и кеты будет иметь более сливочный вкус, а икра форели, кижуча и нерки – горьковатый. При этом горчинка не должна быть слишком яркой.
Кроме того, в состав идеального деликатеса должны входить только сама икра и соль. Содержание последнего ингредиента не должно превышать 3%. Также допустимо добавление консервантов: соли бензойной и сорбиновой кислоты. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.
