06 июля 2016, 17:15
Продукты"Докторскую" колбасу могут запретить делать не по советской рецептуре
"Докторскую" колбасу могут запретить делать не по советской рецептуре. Таким образом Союз мясопереработчиков и ВНИИ мясной промышленности намерены защитить отечественные сорта колбас от подделок, передает телеканал "Москва 24".
Специалисты определят список изделий, которые должны будут изготавливаться строго по ГОСТу. Тем производителям, которые нарушат рецептуру, будет запрещено использовать названия для колбас "Докторская", "Любительская", "Краковская" и "Московская". На разработку стандарта может уйти около шести месяцев.