В четверг, 14 августа, отмечают Медовый спас. В это же время традиционно открываются медовые ярмарки. Древнюю традицию который год поддерживают в заповеднике "Коломенское". В этом году пчеловоды из 47 регионов России привезли сюда в общей сложности около тысячи тонн меда, сообщает телеканал "Москва 24".
На ярмарке собрались настоящие профессионалы – пчеловоды в пятом и шестом поколениях. Эксперты проконсультируют покупателей по вопросам выбора и хранения меда.
"Не нужно забывать, что мед – это такой же продукт питания, который подвержен влиянию температурных факторов. При высокой температуре мед начинает плавиться, разрушаются витамины. Идеальная температура для хранения меда в погребе. Единственный выход в том, чтобы найти в комнате прохладное место. В идеале – использовать холодильник", - рассказал пчеловод Равшан Мукимов.
Добавим, что килограмм меда на ярмарке стоит от 200 до 900 рублей. "Медовый месяц" в "Коломенском" продлится до 12 октября.
Вход для посетителей свободный. От станции метро "Коломенское" до ярмарки ходит бесплатный автобус.