По данным экспертов как минимум 30 процентов рыбных консервов в московских магазинах – фальсификат. Оказывается, элитный тунец на самом деле копеечный пангасиус, который подкрасили при помощи химических средств. А сардины – это безымянная сорная рыбешка.
Почему любители шпрот рискуют оказаться в онкологической клинике? И как консервные короли зарабатывают миллионы на утилизации тухлой продукции? Эксперты “Пищевой революции” вывели на чистую воду рыбу в консервных банках.