Сегодня жизнь ресторана часто зависит от моды и редко когда длится дольше восьми лет, а как было бы хорошо - зайти в заведение, куда ты приходил еще в юности и убедиться, что там все так же славно, как и в твоих воспоминаниях. Одно из таких заведений находится в Столешниковом переулке.
С 1982 года в подвале флигеля исторического здания городской усадьбы Кожиных находится кафе "Гиляй". Сразу после открытия оно стало достопримечательностью, а в советское время там находилось кафе "Столешники у Гиляя". В основе постройки - палаты середины XVIII века, а фасад был закончен прямо перед войной 1812 года. Считается, что в этом здании останавливался Наполеон, когда он занял Москву.