Культура вкусной и простой еды развивается в Москве очень бурно. В столичных заведениях все чаще можно отведать не только праздничные блюда, но и бизнес-ланч. Шеф-повар и один из создателей United Kitchen говорит, что хотел создать "районную забегаловку", и это у него получилось. Заведение открыли с целью просто, быстро и вкусно накормить гостей, стильно, но при этом не забывая гастрономических кореней.