На рынках и в магазинах столицы покупатели рискуют приобрести некачественный мед. А чтобы подсластить лакомство некоторые продавцы добавляют туда сироп или сок, передает телеканал "Москва 24".
Специалисты Роскачества уже начали проверки. Образцы меда берут в разных торговых точках и исследуют по 40 показателям качества и безопасности. Всего в исследовании участвуют 70 брендов, закупленных по всей России. Результаты появятся на сайте Роскачества через месяц.
Пока специалисты рекомендуют покупателям брать мед только у проверенного производителя. Так как определить, насколько продукт натурален по внешним признакам невозможно. Здесь необходимы лабораторные исследования. Они выявят даже самые незначительные включения, в том числе антибиотики, которыми для профилактики пасечники подкармливают пчел, и также пестициды. Они попадают в мед из пыльцы обработанных от вредителей растений.