Собянин утвердил проект реорганизации части промзоны у станции "Полежаевская"В столичном метро работают три буфета прямо на станциях – на "Арбатской", "Войковской" и "Выставочной". Сеть общепита планируют расширять. Мы выяснили, что и за сколько в них можно купить, и вспомнили, как буфеты появились в подземке.
Фото: портал "Москва 24"/Игорь Иванко
Кофейня на "Выставочной"
Первая современная кофейня открылась в метрополитене на "Выставочной". Некоторые блюда были разработаны специально для столичной подземки. Например, компания "Баскин Роббинс" создала для метрополитена специальный сорт мороженого "Метро".
В буфете варят несколько видов кофе: эспрессо, американо, раф и фраппучино.
Кафе на "Выставочной". Фото: портал "Москва 24"/Игорь Иванко
В меню несколько салатов, бутерброды и сэндвичи, а также датская, французская и традиционная выпечка, капкейки, чизкейки и торты. Тут можно купить круасан за 50 рублей, пекан с кленовым сиропом – за 90 рублей, традиционную слойку с яблоком – за 50 рублей, ролл с лососем – за 180 рублей и греческий салат – за 200 рублей.
"М-кафе" работает с 8:00 утра до 20:00. Кофейня находится прямо на станции, недалеко от "Метро Галереи". Средний чек – около 600 рублей.
Буфет № 11 на "Арбатской"
Кафе на "Арбатской". Фото: портал "Москва 24"/Игорь Иванко
Знаменитый буфет № 11 открылся еще в 1968 году. Многие годы он обеспечивал горячим питанием машинистов Филевской линии и пассажиров.
В 2016 году в историческом кафе воссоздали интерьер 30-х годов прошлого века. В отделке пола использовали сложный орнамент в стиле конструктивизма с четырехцветной плиткой. На потолке смонтировали бронзовые люстры в стиле сталинского ампира.
Стены облицевали метлахской плиткой, а верхние их части задекорировали коллажами из репродукций советских плакатов.
В меню появились натуральный кофе и несколько видов советского лимонада. Здесь подают салаты, выпечку и горячее. Стандартный комплексный обед обойдется в среднем в 250 рублей.
Ретрокафе рассчитано на 14 посадочных мест.
Столовая № 12 на "Войковской"
Фото: портал "Москва 24"/Игорь Иванко
В апреле в южном вестибюле станции открылось третье "М-кафе". Буфет находится прямо перед спуском на платформу станции, около турникетов.
Буфет на станции "Войковская" появился еще во второй половине ХХ века и назывался "Столовая № 12". В то время он обеспечивал горячим питанием машинистов Замоскворецкой линии.
С 1990-х годов его открыли и для пассажиров. Кафе работает ежедневно с 09:00 до 18:00.
Кофейни на МЦК
С начала 2018 года на шести станциях Московского центрального кольца откроются аптеки, мини-маркеты, кофейни, точки продажи прессы, закусочные и рестораны. Речь идет о станциях "Деловой центр", "Верхние Котлы", "Новохохловская", "Измайловский парк", "Стрешнево" и "Панфиловская".
Также на МЦК могут открыть мини-офисы мобильных операторов и туристических агентств.
С чего все начиналось
Буфет на станции "Охотный Ряд", 1935 год. ТАСС/Леонид Велигжанин
Точки общепита стали принимать пассажиров метро еще в 1930-х годах. В то время в них продавали газированную воду и мороженое.
В середине 1960-х годов в подземке открылись три буфета в пассажирской зоне – на станции "Арбатская" Филевской линии, на "Войковской" и "Киевской" Покровской линии. Их открыли прямо на станциях, чтобы локомотивные бригады могли перекусить, потому что обеденные перерывы у машинистов были достаточно короткие. Эти буфеты работали без перерывов до самой реконструкции в прошлом году.
"Самым популярным стал буфет № 11 на "Арбатской", – рассказал историк, сотрудник народного музея метрополитена Михаил Шульга. – У него до сих пор есть постоянная клиентура. Люди приходили после реконструкции и были очень рады".
В 1995–1996 годах кафе открыли на станции "Чкаловская", за линейкой турникетов. В 2010 году, в год 75-летия пуска метрополитена, появилось сразу несколько точек фастфуда. На станции "Сокольники" буфет сделали в виде желтого вагона метро. На других станциях появились выносные стойки со столиками.
Закусочная в переходе станции метро "Киевская", 1997 год. Фото: ТАСС/Игорь Зотин
В 2010 году в подуличном переходе между "Тургеневской" и "Сретенским бульваром" открылся "М-кафетерий".
Полюбившаяся москвичам сеть общепита "Буфет метро" закрылась в январе 2014 года из-за введения новых требований по антитеррористической безопасности (перевозчик должен был найти место для досмотровых комнат).
Там продавали хот-доги, бургеры и пирожки, но непревзойденным фаворитом у пассажиров был острый буррито – мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепешки с рубленой мясной начинкой. Говорят, что это скромное блюдо из закусочной в метро по вкусовым качествам не уступало буррито в дорогих ресторанах.
Туалеты в метро
Как сообщал ранее официальный портал мэра и правительства Москвы, в переходах и вестибюлях на 25 станциях метро планируют установить почти 40 туалетных комплексов с одной или двумя кабинками.
Один такой туалет уже открыли в переходе между станциями "Александровский сад" и "Библиотека имени Ленина". Его отделка напоминает оригинальный мрамор, использованный в оформлении станции, поэтому он не портит общий вид. Туалет находится за турникетами, чтобы пассажиры могли пользоваться им, не выходя со станции. За услуги стоимостью 60 рублей можно расплатиться картой "Тройка".
Туалеты на станциях московского метро
Кабина оснащена тревожной кнопкой, при нажатии на мониторе появляется сообщение "Окажите помощь", и диспетчер вызывает дежурных по станции или сотрудников скорой помощи.
Для мужчин и женщин в подземке будут отдельные кабинки. На большинстве станций установят по одному-два туалета.
Где находятся бесплатные туалеты на МЦК
Сейчас стационарные туалеты есть на многих станциях Московского центрального кольца: "Лужники", "Кутузовская", "Ботанический сад", "Шоссе Энтузиастов", "Деловой центр", "Хорошево".
Туалеты есть и в подземных переходах станций "ЗИЛ", "Бульвар Рокоссовского", "Стрешнево", "Окружная", "Шелепиха", "Лихоборы", "Ростокино", "Белокаменная", "Площадь Гагарина". А в самих "Ласточках" туалеты приспособлены для маломобильных граждан.
