"Доверяй, но проверяй": сливочное масло

Одни считают сливочное масло слишком жирным и вредным. Другие, стремясь оставить его в своем рационе, выбирают менее жирный вариант – крестьянское масло. Действительно, процент жирности у него чуть меньше. Но становится ли оно от этого менее вредным? Или же убеждение в том, что масло наносит удар по здоровью, является мифом? Как выбрать полезный и качественный продукт? На что обращать внимание в магазине, а на что – дома во время готовки? И что думают о масле, которое продается в наших магазинах, эксперты исследовательского центра "Ростест-Москва"? Ответы на эти вопросы – в программе "Доверяй, но проверяй".