"Доверяй, но проверяй": свиная грудинка

Бутерброд со свиной грудинкой, суп из свиной грудинки, рагу со свиной грудинкой – это мясо, кажется, годится на все случаи жизни и хорошо в любом виде. Так ли это? Стоит ли есть варено-копченую грудинку на завтрак, обед и ужин? А главное – что нам предлагают производители, выпускающие грудинку миллионами тонн? На какие ухищрения они пускаются, чтобы удешевить продукт? Каким образом кусок мяса превращается в набор е-добавок? И можно ли найти в наших магазинах качественную свиную грудинку? Ответы на эти вопросы – в программе "Доверяй, но проверяй".